Téchargemer le règlement

Objet

L’Union des Œnologues de France organise les Vinalies Internationales. Elles sont destinées à mettre en évidence les facultés de maturation des vins et à distinguer ceux ayant atteint un niveau de qualité très élevé se rapprochant de l’optimum d’expression gustative de leur appellation ou de leur origine. Ces Vinalies Internationales sont organisées dans le respect du règlement ci-dessous énoncé.

Ayants droit

Dans tous les pays sont admis à concourir : les vignerons récoltants, les coopératives vinicoles, les unions de coopératives, les groupements de producteurs, les négociants éleveurs et les producteurs négociants.

Conditions d'admission

Les conditions d’admission aux Vinalies Internationales sont les suivantes :
a) Cette présentation est ouverte à tous les vins qui répondent à la définition du code international des pratiques oenologiques de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, ainsi qu'aux spiritueux, à l’exception des vins aromatisés. Tous ces produits doivent porter l'indication du pays d'origine où les raisins ont été récoltés et vinifiés.
b) Ne seront acceptés que les vins respectant les dispositions de l’article 40 du règlement C.E.E. N° 2392/89, notamment celles relatives à l’origine et à la provenance.
c) Le vin qui concourt doit être disponible dans une quantité d’au moins 1000 litres. Un volume inférieur, mais toutefois supérieur à 100 litres, peut être admis lorsque la production est particulièrement faible. Les vins doivent obligatoirement être mis en bouteille. La mention de l'origine ou de la provenance doit être faites sur ces bouteilles.

Echantillons

Chaque échantillon est présenté dans les conditions suivantes :
- 6 bouteilles de 0,50 l à 1 l environ par échantillon. Les bouteilles seront habillée
avec leur étiquetage de commercialisation.
- Chaque échantillon doit être accompagné d’un bulletin d’analyse de moins d’un an, à joindre obligatoire ment, comportant outre les éléments permettant d’identifier l’échantillon, les indications suivantes : densité, titre alcoométrique acquis, titre alcoométrique en puissance, acidité totale, acidité volatile, anhydride sulfureux total, surpression pour les vins effervescents.
- Chaque échantillon doit parvenir avant le 08 janvier 2010.
- L’expédition est faite aux frais des concurrents et à leurs risques et périls.
L’Union des Œnologues de France réceptionne les échantillons, les droits d’inscription et élimine ceux qui ne sont pas conformes au règlement. Tout échantillon envoyé en port dû sera refusé. Aucun échantillon refusé ne sera retourné.

Paiement des droits

- France : 161,46 € TTC par échantillon présenté
- C.E.E. : 135,00 € (montant non soumis à TVA si vous indiquez votre numéro de TVA intracommunautaire)
- Hors C.E.E. : 135,00 €
Paiement pour la France : par chèque bancaire à l’ordre de l’EURL Œnologues de France joint à la fiche d’inscription.
Paiement pour les autres pays : par chèque bancaire à l’ordre de l’EURL Œnologues de France joint à la fiche d’inscription, par virement bancaire, par carte de crédit (Visa, Mastercard ou Eurocard).
Les frais de banque ne sont pas pris en charge par l’Union des Œnologues de France. En aucun cas le paiement ne pourra faire l’objet d’un remboursement.

Fiche d'inscription

La fiche d’inscription jointe doit être remplie pour chaque échantillon et renvoyée à l’adresse ci-dessous
avant le 18 décembre 2009, accompagnée du paiement des droits d’inscription.

OENOLOGUES DE FRANCE
21-23, RUE DE CROULEBARBE
75013 PARIS - FRANCE
Tél. : + 33 (0)1 58 52 20 20
Toute fiche non accompagnée du paiement des droits d’inscription et du bulletin
d’analyses sera refusée. L’Union des Œnologues de France se réserve le droit de limiter le nombre d’échantillons en fonction de l’ordre d’arrivée des fiches d’inscription.

Conditions d'organisation de la dégustation

Les vins seront regroupés selon leur origine et leur type. L’appréciation des vins sera descriptive et comportera des commentaires sur l’aspect visuel, l’aspect olfactif, l’impression au palais, l’impression d’ensemble et la typicité du produit. L’Union des Œnologues de France désigne les séries de jurys. Les jurys sont en priorité constitués d’oenologues français et étrangers. La présidence revient de droit à un oenologue. Les jurés non oenologues sont sélectionnés parmi les meilleurs spécialistes reconnus en matière de dégustation pour leurs compétences, émanant de milieux très divers tels que la production, la commercialisation, la consommation, la communication...
Le nombre total de jurés internationaux est fixé en fonction du nombre d’échantillons présentés. Chaque jury comprend 5 membres au minimum : 3 jurés étrangers et 2 jurés français dont au moins un oenologue. L’Union des Œnologues de France désigne pour chaque jury le président et le secrétaire responsables, notamment, de la rédaction des commentaires et de leur qualité.
L’Union des Œnologues de France assure le bon déroulement des Vinalies Internationales par la préparation des échantillons, par l’organisation et la réalisation de la dégustation et de son jugement à l’aide de la fiche adéquate, par le contrôle, l’exploitation et la publication des résultats. Le barème de récompenses adopté est un système par appréciation permettant le classement des vins mis en compétition selon leurs qualités intrinsèques.

Récompenses

L’Union des Œnologues de France définit les récompenses qui sont les Vinalies d’Or et les Vinalies d’Argent. Ces récompenses, limitées à 30% suivant le règlement OIV, seront décernées selon l’appréciation du jury aux vins qui auront atteint un niveau d’expression élevé méritant ces distinctions. Les résultats seront communiqués lors de la sortie du palmarès. Chaque lauréat sera avisé ultérieurement par courrier. L’Union des Œnologues de France délivre aux lauréats un document précisant la nature de la distinction attribuée, l'identité du vin, le volume déclaré ainsi que le nom et l'adresse du détenteur. Des macarons et contre-étiquettes sont disponibles auprès de L’Union des Œnologues de France pour les vins primés en fonction du volume de vin déclaré sur la fiche de participation. Toute autre mention de la récompense obtenue est interdite. Les résultats de la présentation des vins seront diffusés le plus largement possible sous forme d’un guide et de tout autre moyen (télévision, radios, journaux spécialisés, presse gastronomique, etc.).

Contrôles

L’Union des Œnologues de France est seule compétente pour régler d’éventuels litiges. Les organisateurs se réservent le droit de faire procéder, par un laboratoire d’analyses oenologiques agréé, à un contrôle analytique des échantillons primés et d’y donner la suite qui leur semble nécessaire. L’Union des Œnologues de France se réserve le droit exclusif de contrôler l’utilisation à titre commercial des récompenses. Tout concours agréé est soumis au contrôle de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes.
Le détenteur et l’organisateur du concours conserveront un échantillon de chaque vin primé, avec son bulletin d’analyse. Ces échantillons sont tenus à la disposition des services de contrôle, pendant une période d’un an.

Participation au concours

Elle comporte de fait l'acceptation du présent règlement.